Закусочный сет для компании 20-30 человек:

Мясные закуски
Канапе из буженины с маринованным перцем и с дижонской горчицей
Запечённый свиной бок, фаршированный вялеными томатами
Cалями с корнишоном на зерновом хлебе с соусом хрен

Сырные закуски
Сыр Пармезан с вялеными томатами
Пшеничные профитроли с сырной начинкой

Салаты
Салат Фахитоc в тарталетке
Тарталетка с Русским салатом с телятиной
Салат с говяжьим языком, шпинатом, редисом, картофелем Айдахо под горчичной заправкой

Горячие закуски
Свиные рёбра
Куриный шашлык
Говяжьи купаты

Гарниры
Овощи-гриль с соусом Песто
Картофель Айдахо

Соусы
Томатный с кинзой
Соус барбекю

Выпечка
Ассорти булочек