Набор канапе «Северный»:
(для компании до 15 чел.)
• Ролл из маринованного лосося
с сыром и с миндалём, 5 шт.
• Севиче из тунца с овощным
тартаром, 5 шт.
• Тартар из подкопчённого лосося
на солодовой галете, 5 шт.
• Тарталетка с креветкой
по-тайски, 5 шт.
• Сыр Пармезан с вялеными
томатами, 5 шт.
• Сыр Филадельфия с фисташками
в кокосовой стружке, 5 шт.
• Ржаной профитроль с муссом
из форели, 5 шт.